学厨艺技能，展青春风采

为全面落实劳动教育工作的要求，进一步挖掘劳动在树德、增智、强体、育美等方面的育人价值，将培养学生的劳动观念、劳动精神贯穿到劳动课程实施的过程中，引导学生树立崇尚劳动、尊重劳动的劳动价值观，提升学生实践能力和社会责任感，成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人，济源六中根据《大中小学劳动教育指导纲要》中的相关要求，于10月25日下午在餐厅为学生们开展了一场厨艺技能培训。

培训由济源六中餐厅的厨师长主讲，分别从刀工细节、炒菜的火候掌握、佐料添加的技巧等方面通俗易懂地讲解了烹饪的原理和方法，同学们听得入了迷。

理论讲解结束，厨师长给同学们演示了精湛的刀工，之后让同学们亲自上场实操，同学们热情高涨，一个个跃跃欲试，并展示出自己娴熟的刀工手法，引得在场同学啧啧赞叹。

通过本次活动，充分激发了学生参与劳动的主动性、积极性和创造性，学生学到了课堂接触不到但必不可少的技能，活动当中，学生们“做中学”“学中做”，增长了见识，锻炼了能力，感悟和体认了劳动的价值。下一步，济源六中将继续开展好劳动教育实践活动，让劳动教育在校园落地生根。