济源六中总务处6s管理落实检查总结

济源六中总务处6s管理落实检查总结

学校的餐厅和商店是学生们和老师们日常生活的重要场合。餐厅和商店的卫生工作是学校领导最为重视的，为此，学校总务处为了加强餐厅的管理，引入6s管理体系。6s就是整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。整理就是把工作场所的各种物品区分出有必要和没必要的，留下有必要的物品。整顿就是把留下的物品按规定位置摆放。清扫就是将工作场所清扫干净。清洁就将整理、整顿和清扫进行到底，并且制度化。素养让每位员工养成良好的习惯并遵守。安全就是重视每一个员工的安全，做到防患于未然。2021年3月26日，在总务处周主任的带领下，以赵勇副校长为首的学校领导班子对学校餐厅和上商店进行了6S常规检查。为营造清洁整齐、安全放心的就餐环境提出指导性意见。

此次检查结果如下：

1.整个餐厅各角落整洁、卫生达标。

2.食品存放的仓库洁净如新，物品摆放井然有序。

3.餐厅员工在工作过程中能按照流程进行规范操作。

4.餐厅每位员工可以熟练地背诵6s常规内容。

5.餐厅每位员工是始终坚持把安全放在第一位，用安全食材做安全饮食。

总务处肩负着全校师生吃放心饭菜的重任，总务处在此方面用心、尽心为全校师生打造一个更加安心和温馨的就餐与生活环境。望全校师生积极监督并欢迎各位师生提宝贵意见和建议，为营造更高质量的生活氛围而共同努力。

                         济源六中  总务处

                         2021年3月26日